Macaronis truffés, calamars au chorizo par Christian Constant de Top Chef |
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Ingrédients : Basilic , Calamar , Chorizo , Crème fraîche liquide , Huile d'olive , Jus de viande , Macaroni , Mousse de Saint Jaques , Oeuf , Pâte , Poivre , Saint Jacques , Sel , Truffe
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