Marmelade De Tomate | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Crème d’orties et bonbons acidulés à la fourme de Montbrison par Fourme de Montbrison

Posté par : Guide recette

| 1 mai 2011

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Fourme de Montbrison , Gingembre , Ketchup , Marmelade de tomate , Oignon , Ortie , Pomme de terre

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Tartine de harcha aux figues séchées, crème de buchette de chèvre et marmelade de tomates au thym par Meryem Cherkaoui

Posté par : Guide recette

| 26 juin 2010

Nom du Chef :

Meryem Cherkaoui

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Maison Du Gourmet (Maroc)