iramisu protéiné par Fecker Jlassi

Ingrédients : Arôme vanille , Cacao , Citron , Edulcorant en poudre , Fromage , Lait écrémé , Levure chimique , Maïzena , Oeuf , Vanille

Beignets de pelures de pommes par Sonia Ezgulian

Ingrédients : Eau , Huile , Maïzena , Oeuf , Pelure de pomme , Sucre semoule

Galette fourrée à la mandarine par Sophie Dudemaine

Ingrédients : Beurre , Farine , Liqueur de mandarine , Maïzena , Mandarine , Oeuf , Pâte feuilletée , Sucre glace , Sucre semoule

Flan de crabe et son mesclun par Alexandra Beauvais

Ingrédients : Chair de crabe , Ciboulette , Crème fraî­che liquide , Curcuma , Fleur de sel , Huile d'argan , Lait demi-écrémé , Maïzena , Mesclun , Piment d'espelette , Poivre , Viniagre balsamique

Gateau soufflé au chocolat par Michel Guérard

Ingrédients : Beurre , Cacao en poudre , Eau , Fructose , Gélatine , Lait demi-écrémé , Maïzena , Oeuf , Sucre semoule , Xylitol

Verrine de chèvre frais, carottes confites et ananas rôti par Philippe Conticini

Ingrédients : Ananas , Beurre , Carotte , Coriandre , Cotron jaune , Crème fraî­che liquide , Eau , Fleur de sel , Fromage de chèvre , Jus d'ananas , Jus de carotte , Maïzena , Sucre semoule

Soufflé au chocolat par François Pralus

Ingrédients : Beurre , Cacao en poudre , Lait , Maïzena , Oeuf , Sucre semoule