Vapeur de foie gras de canard servi tiède, bouquet aromatique d’une prune blette par Jean Chauvel |
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Ingrédients : Betterave , Blette , Curry , Foie gras de canard , Gélatine , Huile de noix , Liqueur de prune , Pain d'épices , Poivre et sel , Prune , Sucre semoule , Vin
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