Limoncello | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Fraises, framboises et grenades par Antoine Michelson

Posté par : Guide recette

| 19 mai 2012

Nom du Chef :

Antoine Michelson

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Agapé Bis (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

10 h

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Citron vert , Crème fraîche liquide , Eau , Fraise , Framboise , Grenade , Lait , Lait de coco , Limoncello , Oeuf , Purée de framboise , Sucre semoule , Vanille

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Tiramisu au Limoncello et aux fruits rouges par Ivano Giordani

Posté par : Guide recette

| 10 avril 2011

Nom du Chef :

Vitello Giordani

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Rital (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Biscuit , Citron , Fraise , Framboise , Fruit rouge , Groseille , Limoncello , Mascarpone , Menthe , Myrtille , Oeuf , Sucre glace , Sucre semoule

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