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Lieu cuit entre deux assiettes et potiron par Jean-François Piège de Top Chef

Posté par : Guide recette

| 9 mai 2011

Nom du Chef :

Jean-François Piège

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Thoumieux (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

38 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Citron vert , Coriandre , Crème fraîche liquide , Lieu , Oignon , Piment d'espelette , Potiron , Sel

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