Poulet de Cornouailles braisé, crème d’ail, parfum de lavande, purée de pommes de terre, salade de betteraves par Simon Côté-Tremblay |
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Ingrédients : Ail , Betterave , Beurre , Bouillon de volaille , Citron , Crème fraîche , Echalote , Huile d'olive , Lait , Lavande séchée , Lécithine de soya , Moutarde , Persil , Pois vert , Poivre , Pomme de terre , Poulet de Cornouailles , Sel , Thym , Vin blanc sec
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Méli mélo de fromages braisés par Gérard Baud |
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Ingrédients : Abricots secs , Beurre , Crème liquide , Eau gazeuse , Fromage , Lavande séchée , Poireau , Poivre de Séchuan , Radis rose , Sucre semoule , Thé vert
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