Gratin de blettes aux minis tabliers de sapeur par Alain Alexanian |
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Ingrédients : Blette , Bonnet , Carotte , Chapelure , Citronnelle , Girofle , Huile d'olive , Lait de noisette , Laurier , Moutarde , Noisette , Oeuf , Oignon , Persil , Poireau , Sel gris , Thym , Tofu , Vin blanc , Vinaigre blanc
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