Lait D’avoine Vanillé | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Entremet velouté au lait d’avoine et aux dattes par Laurence Salomon

Posté par : Guide recette

| 26 janvier 2010

Nom du Chef :

Laurence Salomon

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Nature & Saveur (74)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

2 h

Temps de préparation :

45 m

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Agar-agar , Arrow-root , Cannelle , Datte , Flocon d’avoine , Lait d’avoine vanillé , Noisette , Purée de noisette , Sirop de riz

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