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Foie gras de canard poêlé en choucroute imaginaire, assaisonné au sel de lard Alsacien par Jacques Décoret

Nom du Chef : Jacques Decoret
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Maison Decoret (03)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 40 m    Temps de cuisson : 30 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

Ingrédients : , , , ,

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