Homard breton poêlé au beurre demi-sel, beignet de courgette fleur et minifenouil à la Badiane, jus de carcasse par Marc Briand |
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Ingrédients : Beurre , Courgette , Farine , Fenouil , Homard , Jus de carcasse , Poivre , Sel
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