Jean Imbert est le vainqueur de la 3^ème saison de Top Chef ! A  30 ans il est consacré sur M6 Top Chef 2012 et remporte le chèque d’une valeur de100 000 euros.

Réussir le plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels était pour Jean Imbert, qui détient déjà son propre restaurant l’Acajou, dans le XVIe arrondissement de Paris depuis l’âge de 22 ans, un véritable défi !

Jean Imbert est un fou de cuisine depuis l’enfance. Il fût élève de l’école Paul Bocuse à 17 ans et a travaillé chez Michel Rostang, Eric Briffard (le Georges V) et Antoine Westermann à Strasbourg.
Depuis l’annonce de sa victoire, les nouveaux clients ne cessent de remplir la salle de son restaurant l’Acajou, tous désireux de déguster les recettes de ce chef talentueux.

Jean a déclaré avoir beaucoup de chance et aspire à se consacrer pleinement à son restaurant parisien, l’Acajou (XVIe).
Il a annoncé : « Je vais me donner les moyens de devenir le chef que je rêve d’être. J’ai envie d’investir dans le futur. Et mon futur, c’est mon restaurant ».

Son plus grand désir : rendre les gens heureux avec sa cuisine, tout simplement… On peut dire que ce champion sait garder les pieds sur terre.

Retrouvez les candidats Top Chefs 2012 qui entendent bien continuer de faire parler d’eux… A suivre donc !

La demi-finale de la 3^ème édition Top Chef, l’émission culinaire qui permet à des chefs de prendre leur envol, s’est déroulée ce lundi 2 avril.

L’émission Top Chef a de nouveau remporté un grand succès puisqu’elle a séduit 4,1 millions de téléspectateurs et offre ainsi à M6 la deuxième place, avec en prime un pic d’Audience à 5.0 de téléspectateurs à 23h02.
Le jury composé de Christian Constant, Thierry Marx, Jean-François Piège, Ghislaine Arabian et Cyril Lignac, a donc procédé aux éliminations afin de ne conserver que 3 finalistes, à travers des épreuves toujours plus difficiles.

Tabata Bonardi a été éliminée aux portes de la finale. Sa déception fût dure à digérer, mais Top chef lui aura apporté la confirmation de réaliser son envie : retourner à ses premières amours ! En effet Tabata intègrera le groupe Bocuse à la fin de l’année !

Retrouvez les trois finalistes lors de la grande finale se disputera lundi prochain, à 20h50 sur M6 :
Cyrille ZEN, chef du restaurant gastronomique « La Bergerie de Sarpoil » à Coudes (63),  Jean Imbert, chef du restaurant l’Acajou à Paris 16^ème et Norbert Tarayre, le chouchou des téléspectateurs de « Top Chef », cuisinier autodidacte et gérant d’un restaurant à Pierrelongue (Sud-Drôme). Il fait le buzz sur M6 par sa personnalité audacieuse.

Et pour ceux ou celles qui ont craqué sur la superbe prestation du benjamin des candidats, Ruben Sarfati, il était le seul cuisinier amateur de l’aventure Top Chef, sachez qu’il vient de lancer son tout premier livre de recettes « Ruben mes recettes ». Sorti tout fraîchement le 4 avril et préfacé par Jean Francois Piège, il y dévoile 50 de ses recettes à déguster à toutes heures de la journée : du brunch au repas traditionnel, et même des idées pour réaliser des goûters gourmands en toute simplicité.
Si les 50 recettes proposées ne vous suffisent pas, vous pourrez le suivre à travers son blog Ruben-cuisine.fr

Côté livre de recettes, Stéphanie Le Quellec la gagnante de Top Chef 2011 membre du jury Top Chef 2012, a elle aussi publié son livre le 21 mars dernier. Ce livre dévoile les secrets de plus de quarante recettes. Toutes sortes de recettes y sont détaillées, de l’apéritif au dessert afin que vous puissiez surprendre vos invités.

Si vous aviez envie de vous offrir un dîner préparé par les candidats emblématiques des saisons 1 et 2 (Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Grégory Cuilleron, Pierre Augé, Fanny Rey, Paul-Arthur Berlan…) ainsi que par les nouveaux talents de la Saison 3 : tous ont répondu présent pour proposer leurs meilleures recettes au restaurant éphémère l’Alcazar. Situé en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant éphémère ouvre ses portes au public jusqu’au 30 Avril 2012 !

Et si, avec la crise votre budget ne vous permet pas de vous offrir le restaurant pour le moment du moins… Ne soyez pas pris au dépourvu si vous devez concocter un repas improvisé. Sachez que Grégory Cuilleron finaliste de Top Chef 2010, a lancé en mars dernier son livre de recettes de cuisines petits budgets pour épater vos amis avec  un minimum de dépenses, intitulé : Top Chef -Grands plats Petit budget par Grégory Cuilleron.

M6 donnera le coup d’envoi de la 3ème saison de l’émission culinaire Top chef le 30 janvier 2012 !
Cette nouvelle édition promet, car au vu des nouveaux candidats ça s’annonce mouvementé !

Pour votre plus grand bonheur et celui de vos papilles, ce lundi 30 janvier, le plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels, revient avec 14 espoirs de la cuisine, commis, second, sous-chef, chef…

Au menu: Cyrille Zen, Jean Imbert, Mehdi Kebboul, Amélie Langlais, Carl Gillain, Denny Imbroisi,Gérald Guille, Norbert Tarayre, Tabata Bonardi, Florent Pietravalle, Noémie Honiat, Ruben Sarfati gagnant de « La Meilleure Equipe de France », Juan Arbelaez, Julien Burbaud.

Retrouvez les meilleurs cuisiniers de France s’affrontant dans différentes épreuves de réalisation afin d’accéder à la grande finale et remporter la compétition.

Entre autres petites perles, cette nouvelle promotion compte parmi ses rangs un chef étoilé : Cyrille Zen
Dès l’âge de 14 ans il intègre un lycée hôtelier et rachète avec sa femme en 2006 le restaurant gastronomique « La Bergerie de Sarpoil » à Coudes (63). Il a obtenu une étoile au guide Michelin en mars 2011 grâce à une cuisine gastronomique où se mêlent tradition et modernité. Il espère bien remporter la deuxième très prochainement ;-)

Côté animation nous retrouverons : Jamel Debbouze, Jo-Wilfried Tsonga qui jugera le repas offert à l’équipe de France de tennis aux Masters de Paris-Bercy, et les grosses têtes d’RTL.
Pour la présentation, nous retrouverons Stéphane Rotenberg qui sera seul cette année.

Pour départager les candidats, le soutient d’un jury étoilé : Ghislaine Arabian, Thierry Marx, Christina Constant, Jean-François Piège. Au fur et à mesure des épreuves, Cyril Lignac fera parler son expérience pour épauler au mieux les candidats.

On vous promet des épreuves toutes aussi surprenantes les unes que les autres, des recettes et des créations qui donnent envie de maîtriser l’art de la cuisine.

Rendez-vous sur M6 en suivant la nouvelle édition de Top Chef 2012 qui promet d’être un succès !