Velouté de potimarron à l’orange, duo de riz au potimarron cru, tofou et coriande par Laurence Salomon

Ingrédients : Ail , Balsamique , Bouillon végétal , Coriandre , Eau , Herbes sèches , Huile d'olive , Jus de citron , Oignon , Olive noire , Olive verte , Orange , Potimarron , Riz , Riz noir , Sel d'orange , Tapenade , Tofou

Filet mignon de veau aux ognions rouges et deux olives par Laurence Salomon

Ingrédients : Ail , Ail des ours , Filet mignon de veau , Herbes sèches , Huile d'olive , Oignon rouge , Olive verte , Sel gris , Shoyu , Tapenade

Gambas rôties aux herbes sèches et aux asperges par Jacques Chibois

Ingrédients : Ail , Asperge , Basilic , Beurre , Citron , Citronnelle , Curcuma , Estragon , Gambas , Herbes sèches , Huile d'olive , Marjolaine , Poivre , Sariette , Sauge , Sel