La demi-finale de la 3^ème édition Top Chef, l’émission culinaire qui permet à des chefs de prendre leur envol, s’est déroulée ce lundi 2 avril.

L’émission Top Chef a de nouveau remporté un grand succès puisqu’elle a séduit 4,1 millions de téléspectateurs et offre ainsi à M6 la deuxième place, avec en prime un pic d’Audience à 5.0 de téléspectateurs à 23h02.
Le jury composé de Christian Constant, Thierry Marx, Jean-François Piège, Ghislaine Arabian et Cyril Lignac, a donc procédé aux éliminations afin de ne conserver que 3 finalistes, à travers des épreuves toujours plus difficiles.

Tabata Bonardi a été éliminée aux portes de la finale. Sa déception fût dure à digérer, mais Top chef lui aura apporté la confirmation de réaliser son envie : retourner à ses premières amours ! En effet Tabata intègrera le groupe Bocuse à la fin de l’année !

Retrouvez les trois finalistes lors de la grande finale se disputera lundi prochain, à 20h50 sur M6 :
Cyrille ZEN, chef du restaurant gastronomique « La Bergerie de Sarpoil » à Coudes (63),  Jean Imbert, chef du restaurant l’Acajou à Paris 16^ème et Norbert Tarayre, le chouchou des téléspectateurs de « Top Chef », cuisinier autodidacte et gérant d’un restaurant à Pierrelongue (Sud-Drôme). Il fait le buzz sur M6 par sa personnalité audacieuse.

Et pour ceux ou celles qui ont craqué sur la superbe prestation du benjamin des candidats, Ruben Sarfati, il était le seul cuisinier amateur de l’aventure Top Chef, sachez qu’il vient de lancer son tout premier livre de recettes « Ruben mes recettes ». Sorti tout fraîchement le 4 avril et préfacé par Jean Francois Piège, il y dévoile 50 de ses recettes à déguster à toutes heures de la journée : du brunch au repas traditionnel, et même des idées pour réaliser des goûters gourmands en toute simplicité.
Si les 50 recettes proposées ne vous suffisent pas, vous pourrez le suivre à travers son blog Ruben-cuisine.fr

Côté livre de recettes, Stéphanie Le Quellec la gagnante de Top Chef 2011 membre du jury Top Chef 2012, a elle aussi publié son livre le 21 mars dernier. Ce livre dévoile les secrets de plus de quarante recettes. Toutes sortes de recettes y sont détaillées, de l’apéritif au dessert afin que vous puissiez surprendre vos invités.

Si vous aviez envie de vous offrir un dîner préparé par les candidats emblématiques des saisons 1 et 2 (Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Grégory Cuilleron, Pierre Augé, Fanny Rey, Paul-Arthur Berlan…) ainsi que par les nouveaux talents de la Saison 3 : tous ont répondu présent pour proposer leurs meilleures recettes au restaurant éphémère l’Alcazar. Situé en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant éphémère ouvre ses portes au public jusqu’au 30 Avril 2012 !

Et si, avec la crise votre budget ne vous permet pas de vous offrir le restaurant pour le moment du moins… Ne soyez pas pris au dépourvu si vous devez concocter un repas improvisé. Sachez que Grégory Cuilleron finaliste de Top Chef 2010, a lancé en mars dernier son livre de recettes de cuisines petits budgets pour épater vos amis avec  un minimum de dépenses, intitulé : Top Chef -Grands plats Petit budget par Grégory Cuilleron.

Vous souhaitez prolonger l’expérience culinaire de l’émission Top chef en situation réelle ? Alors L’Alcazar est incontestablement votre adresse pour votre prochaine sortie gastronomique !
Pendant toute la diffusion de l’émission et jusqu’au 30 Avril 2012, l’Alcazar a ouvert ses cuisines aux anciens candidats des saisons 1 et 2 pour créer le restaurant éphémère Top Chef !

Vous aurez le plaisir de déguster les recettes des candidats devenus emblématiques comme Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Grégory Cuilleron, Pierre Augé, Fanny Rey, Paul-Arthur Berlan…) et même les nouveaux talents de la Saison 3, ont répondu présent pour proposer leurs meilleures recettes au public.

Cet évènement a visiblement très largement séduit le public de l’émission, car le restaurant affiche souvent complet depuis le début de l’opération.  Donc prenez un peu d’avance pour vos réservations !
Les menus « Top Chef » varient tous les 15 jours, selon les chefs présents, qui vous concocteront de bons petits menu à déguster entre amis ou en duo, à l’heure du déjeuner ou pour le dîner !

FORMULES TOP CHEF « DEJEUNER »

- Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 29 euros TTC
- Entrée/Plat/Dessert : 35 euros TTC

FORMULES TOP CHEF « DINER »

- Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 34 euros TTC
- Mise en bouche et coupe de champagne : 12 euros TTC
- Entrée/Plat/Dessert : 45 euros TTC
- Mise en bouche et coupe de champagne : 12 euros TTC

Pour réserver :
L’Alcazar
62 Rue Mazarine, 75006 Paris
Tél. : 01.53.10.19.99

Grégory Cuilleron, le gagnant de l’émission « Un dîner presque parfait : le combat des régions 2009 » ne s’arrête jamais. Après sa participation à l’émission Top Chef, le voilà qui s’apprête à sortir un livre, « Dans la cuisine de Grégory » (M6 Editions). C’est l’occasion pour lui de partager les recettes qui ont bercé son enfance mais aussi celles qui l’ont rendu célèbre dans les émissions TV diffusées sur M6. Des sucettes de foie gras aux corn flakes en passant par le crumble poire chocolat aux petits beurres, il y en a pour tous types de gourmands.

Son livre devrait sortir le 20 octobre 2010, au prix de 15 euros.