Lassi aux petits pois par Christophe Dufau |
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Ingrédients : Estragon , Faisselle , Gingembre en poudre , Graine d'anis , Lait demi-écrémé , Petit pois , Safran , Sel
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Pompes à l’huile d’olive par Stéphane Lo Ré |
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Ingrédients : Citron , Eau , Farine , Fruit confit , Graine d'anis , Huile d'olive , Levure , Orange , Sel , Sucre glace , Sucre semoule
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Bavette de pavé de saumon en cuisson lente et blanquette de légumes, moutarde et menthe fraîche par Laurent Godbout |
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Ingrédients : Ail , Anis étoilé , Carotte , Citron , Crème fraîche , Fenouil , Graine d'anis , Haricot vert , Moutarde , Oignon , Pois mangetout , Poivre , Pomme de terre , Saumon , Sel , Vin blanc
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