Tournedos de lotte à la barigoule par Brigitte Guignery |
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Ingrédients : Ail , Artichaut , Beurre , Carotte , Citron confit , Coriandre , Févette , Grain de coriandre , Huile d'olive , Lardon fumé , Laurier , Lotte , Oignon , Parmesan , Thym , Vin blanc
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