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Velouté de girolles et croquettes de foie gras par Borde

Posté par : Guide recette

| 5 avril 2011

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

30 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Anis , Bouillon de volaille , Carotte , Chapelure , Ciboulette , Coriandre , Crème fraîche , Cumin , Farine , Foie gras , Girolle Borde , Mélange forestier Borde , Oeuf , Oignon blanc , Persil , Poireeau , Vin blanc

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