Millefeuille croustillant aux framboises en verre, crème légère à la vanille et citron vert par Jacques et Laurent Pourcel |
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Ingrédients : Beurre , Crème fraîche liquide , Framboise , Gélatine , Lait , Oeuf , Pâte à filo , Poudre à flan , Sucre glace , Sucre semoule , Vanille
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Eden par Valérie Lemaitre |
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Ingrédients : Beurre , Citron vert , Crème , Eau , Farine , Framboise , Gélatine , Gélée dessert , Mascarpone , Meringue italienne , Pâte d'amande , Purée de framboise , Sucre semoule
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Alizé par Olivier Christien |
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Ingrédients : Crème fleurette , Crème fouettée , Farine , Gélatine , Lait , Meringue italienne , Nougat , Oeuf , Poudre d'amande , Purée cocktail Caraïbe , Sucre glace , Sucre semoule
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Bavarois à la vanille par Michel Garnier |
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Ingrédients : Citron , Framboise , Fromage blanc , Gélatine , Lait , Oeuf , Sucre semoule , Vanille
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Pom Pom nougat par Bruno Couret |
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Ingrédients : Beurre , Calvados , Cannelle , Crème , Crème de nougat , Crème pâtissière , Farine , Gélatine , Lait , Nougat , Oeuf , Pâte d'amande , Pomme , Sucre semoule
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