Tarte au chocolat et aux fruits secs caramélisés par Eric Leautey

Ingrédients : Beurre , Chocolat noir , Crème fraîche liquide , Farine , Fruit sec , Oeuf , Poudre d'amande , Sucre glace , Sucre semoule

Lasagne de pommes, fromage de chèvre et fruits secs par Alonso Ortiz

Ingrédients : Crème fraîche liquide , Fromage de chèvre , Fruit sec , Gélatine , Pomme , Sirop de framboise , Sucre semoule

Brownie crème anglaise par Marie Leteuré

Ingrédients : Beurre , Chocolat noir , Farine , Fruit sec , Lait , Maïzena , Oeuf , Sucre semoule , Sucre vanillé

Gâteau de guimauve aux petits cornets à la chantilly chocolatée par Benoît Molin

Ingrédients : Amande , Beurre , Bonbon , Bonbon chocolaté , Cacao , Cassonade , Crème montée , Eau , Farine , Fécule , Fruit sec , Gélatine , Glucose , Noix de coco , Oeuf , Orange , Pâte sucrée , Sucre glace , Sucre semoule

Gâteau de riz d’Eric Léautey par Eric Léautey

Ingrédients : Fruit sec , Lait , Oeuf , Riz rond , Sucre semoule

Tajine de banane aux fruits secs et aux carambars par Gilles Choukroun

Ingrédients : Amande , Anis étoilé , Banane , Beurre , Cannelle , Carambar , Cassonade , Citron jaune , Fruit sec , Raisin , Romarin , Sirop de fruit

Crème brûlée au Roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires par Henri Gouny

Ingrédients : Alcool de poire , Beurre , Crème fouettée , Crème fraîche liquide , Farine , Fruit sec , Gélatine , Lait , Noisette , Oeuf , Poire , Roquefort , Sirop , Sucre cristallisé , Sucre en poudre , Sucre semoule , Vanille