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Crozet de Savoie cuit comme un risotto aux asperges et chanterelles, lié au beaufort, brochette d’écrevisses du leman par Marina Réale-Laden

Nom du Chef : Marina Reale-Laden
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau :
15 -
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Château de Coudrée (74)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 25 m    Temps de cuisson : 18 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , ,

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Sablés fromagers par Stéphane Reynaud

Nom du Chef : Stéphane Reynaud
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : La Villa 9trois (93)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : 1 h    Temps de préparation : 30 m    Temps de cuisson : 15 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , , ,

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