Cristalline de pomme de terre au homard au deux vinaigrettes par Xavier Aubrun |
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Ingrédients : Beurre , Cerfeuil , Epinard , Fond d'écrevisse , Fonde de volaille , Homard , Huile d'olive , Huile de noix , Oeuf , Pomme de terre , Tapenade , Tomate , Vinaigre de Xerès
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