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Bouillon chaud citron-jasmin, champignons au chalumeau et foie gras par Gilles Choukroun

Posté par : Guide recette

| 14 octobre 2010

Nom du Chef :

Gilles Choukroun

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Angl'Opera (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Bouillon de poule , Champignon de Paris , Citron jaune , Fleur de jasmin , Fleur de sel , Foie gras de canard , Herbes sauvages , Poivre

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