Grillade de bonite de Méditerranée à l’aubergine, fraîcheur de Gaspacho par Françis Chauveau |
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Ingrédients : Ail , Amande , Aubergine , Basilic , Citron , Concombre , Fleur de courge , Huile d'olive , Medaillon de bonite , Menthe , Oignon , Olive , Persil , Poivre , Poivron , Poivron rouge , Sel , Thym , Tomate , Vinaigre de Xerès
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