Gambas au pesto, gingembre confit et éclats de parmesan par Olivier Provost |
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Ingrédients : Aneth , Basilic , Ciboulette , Fleur comestible , Gambas , Gingembre , Grenadine , Huile d'olive , Huile de noix , Moutarde , Parmesan , Poireau , Poivre et sel , Roquette , Sauce soja , Vinaigre balsamique , Vinaigre de framboise
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