Flétan Blanc | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Flétan blanc grillé, asperges vertes panées aux flocons d’avoine par Mickaël Féval

Posté par : Guide recette

| 14 février 2012

Nom du Chef :

Mickael Féval

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Antoine (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

25 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Asperge verte , Beurre , Flétan blanc , Fleur de sel , Flocon d'avoine , Huile d'olive , Parmesan , Poivre , Sel

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 commentaire

0 vote

Tartare de flétan blanc, concombre, granny, oseille sauvage par Mickaël Féval