Roulades d’aubergines, jambon-ananas et son sirop de coriandre par Babette de Rozières |
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Ingrédients : Ail , Ananas , Aubergine , Basilic , Ciboulette , Citron vert , Fine herbe , Fromage , Huile d'arachide , Jambon , Persil , Piment de Cayenne , Poivre , Sel
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Cordon Bleu de saumon à l’Alsacienne par Luc Ehrart |
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Ingrédients : Beurre , Chapelure , Choucruote , Crème fraîche liquide , Farine , Fine herbe , Oignon , Poireau , Poivre , Riesling , Saumon , Sel
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Tomates farcies et croûte de riz par Jean-François Piège |
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Ingrédients : Boeuf , Fine herbe , Huile d'olive , Oignon , Riz thaï , Tomate , Volaille
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