Salade croquante vitaminée et gambas rôties par Nicolas Masse |
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Ingrédients : Carotte , Combawa , Coriandre , Feuille de riz , Feuilles de menthe , Gambas , Mangue , Piment d'espelette , Pomme Granny , Sel de Guérande , Soja , Tomate
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Kebab d’agneau à la menthe, poivrons rouges, brousse aux citrons confits et piment d’Espelette par Arnaud Carton |
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Ingrédients : Brousse de brébis , Citron confit , Feuilles de menthe , Huile d'olive , Pain kebab , Piment d'espelette , Poivron rouge , Sel et poivre du moulin , Viande d’agneau hâchée
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