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Pastilla à la crème d’amande par Maria Seguin

Nom du Chef : Maria Seguin
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Oum El Banine (75)
Coût par personne : 1 €    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 30 m    Temps de cuisson : 2 m
Diaporama photo : NULL    Séquence video : Oui

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Mille-feuille de foie gras, pommes et figues par Eric Léautey

Nom du Chef : Eric Leautey
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : California Grill (77)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : 20 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Foie gras mariné au verjus, fine galette de champignons de Paris par Pascal Barbot

Nom du Chef : Pascal Barbot
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
19 -
Nb. assiettes Pudlo :
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : L'Astrance (75)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Saint-Jacques grillées, tarte fine fleurs de thym par René Meilleur

Nom du Chef : René Meilleur
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : La Bouitte (73)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Croustillant de St-Jacques au Leerdammer® par Bel Tchizbox

Retrouvez sur le site Bel Tchizbox
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La vache qui rit,
Boursin,
Leerdammer,
Kiri.

Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 25 m     Temps de cuisson : 10 m
Diaporama photo : NULL    Séquence video : Non

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