Tarte au chocolat et aux fruits secs caramélisés par Eric Leautey

Ingrédients : Beurre , Chocolat noir , Crème fraîche liquide , Farine , Fruit sec , Oeuf , Poudre d'amande , Sucre glace , Sucre semoule

Tian d’oranges ou clémentines par Eric Leautey

Ingrédients : Beurre , Crème fleurette , Farine , Jus de marmelade , Levure , Oeuf , Orange , Sel , Sucre semoule , Vanille liquide

Chaudrée aux fruits de mer par Hugues Massey

Ingrédients : Beurre , Croûton , Farine , Fleur , Fromage , Homard , Huile végétal , Lait , Oignon , Pétoncle , Poivre , Poivron , Pomme de terre , Sel , Thym séché

Pancakes maïs-courgette par Olivier Berté

Ingrédients : Basilic , Courgette , Farine , Huile d'olive , Lait , Maïs , Oeuf , Poivre , Sel

Petit pot crémeux caramel aux 2 noix par Christophe Adam

Ingrédients : Beurre , Crème fraîche , Eau , Farine , Gélatine , Noix , Noix de pécan , Oeuf , Poudre d'amande , Sel , Sucre glace , Sucre semoule , Vanille

Tartelette trompe-l’oeil par Christophe Adam

Ingrédients : Beurre , Chocolat au lait , Crème fraîche liquide , Farine , Gélatine , Lait de coco , Noix de coco , Oeuf , Poudre d'amande , Poudre de gélatine , Purée de coco , Purée de fruit de la passion , Purée de mangue , Sel , Sucre glace , Vanille

Filets de volaille panés aux herbes par Georges Bellondrade

Ingrédients : Beurre , Blanc de volaille , Chapelure , Ciboulette , Coriandre , Estragon , Farine , Oeuf , Persil , Pistache , Poivre , Sel