Daurade rôtie au laurier et citron graines de fenouil et marmelade de tomates vertes par Olivier Roellinger |
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Ingrédients : Citron jaune , Coriandre , Daurade , Echalote , Fanouil , Fumet de poisson , Graines de fenouil , Laurier , Moule , Oignon , Persil , Poivre , Sel , Sucre semoule , Thym
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