Quatuor de granités par Michel Guérard |
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Ingrédients : Basilic , Carotte , Citron jaune , Citron vert , Cumin , Edulcorant , Fenouil , Fleur d'acacia , Fleur de coriandre , Fructose , Menthe , Miel d'acacia , Persil
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Mousse au café par Benoît Molin |
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Ingrédients : Café , Edulcorant , Fromage blanc , Lait concentré , Oeuf
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Tarte aux abricots, sorbet à la framboise par Sylvie Lopez |
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Ingrédients : Abricot , Beurre , Citron , Compote de pomme , Confiture d'abricot , Eau glacée , Edulcorant , Farine , Framboise , Oeuf , Orange , Sel , Sucre semoule
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Tapioca à la noix de coco, croquant de chocolat par Olivier Vigneault |
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Ingrédients : Banane , Chocolat noir , Edulcorant , Granulé Splenda , Lait , Lait de coco , Miel , Oeuf , Rhum brun , Sirop Pina Colada , Tapioca
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Crème brûlée à la vanille par Marie-Chantal Lepage |
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Ingrédients : Cassonade , Crème fraîche , Edulcorant , Lavande , Oeuf , Vanille
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