Médaillon de veau au miel d’eucalyptus, purée de potiron par Benoît Sinthon |
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Ingrédients : Ail , Beurre , Crème , Demi-galce , Filet de veau , Fond de volaille , Huile d'olive , Laurier , Miel , Muscade , Oeuf , Oignon , Poivre , Potiron , Sel , Thym , Vinaigre de vin
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