Loup confit sauce Colombo par Christophe Dufau |
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Ingrédients : Ail , Beurre , Citron , Citron vert , Curry en poudre , Echalote , Fenouil , Fumet de poisson , Huile , Huile d'olive , Laurier , Loup , Noix de coco , Pâte de curry , Poivre , Pomme de terre , Sel , Thym
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Sashimi de filet de bœuf et soja frais par Jérémy Rosenbois |
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Ingrédients : Ail , Citron vert , Coriandre , Curry en poudre , Filet de boeuf , Gingembre , Huile d'olive , Menthe , Poivre , Sel , Soja
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