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Velouté de courgettes et pois cassés par Cléa

Nom du Chef : Cléa
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , ,

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Cheese naans par Cléa

Nom du Chef : Cléa
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Moyenne
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , , , , ,

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Soupe minute velours vert par Georges Blanc

Nom du Chef : Georges Blanc
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
Nb. assiettes Pudlo :
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Georges Blanc (01)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 10 m    Temps de cuisson : 20 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

Ingrédients : , , , , , ,

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Mousse tiède au chocolat noir intense, bonbon au Grand Marnier, glace à la crème de gruyère par Jean Jacques Noguier

Nom du Chef : Jean Jacques Noguier
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : La Ferme de l'Hospital (74)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 20 m    Temps de cuisson : 3 m
Diaporama photo : Oui    Séquence video : Non

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Gâteau de légumes par Gérard Vié

Nom du Chef : Gérard Vié
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : 11
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Le Potager du Roy (78)
Coût par personne : 3 €    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 45 m    Temps de cuisson : 45 m
Diaporama photo : Oui    Séquence video : Oui

Ingrédients : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

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