Crème D’artichaut | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Ravioli de langoustines au basilic thaï par William Ledeuil

Posté par : Guide recette

| 5 janvier 2011

Nom du Chef :

William Ledeuil

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Ze Kitchen Gallerie (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

5 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Basilic thaï , Citronnelle , Crème d'artichaut , Echalote , Galanga , Lait de coco , Langoustine , Lime , Moule de Bouchot , Nuoc mâm , Oeuf , Pâte à ravioli , Roquette , Shizo

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 commentaire

0 vote

Tarte aux légumes et aux gambas par Ghislaine Arabian

Posté par : Guide recette

| 13 mai 2010

Nom du Chef :

Ghislaine Arabian

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Les Petites Sorcières (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

30 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Aubergine , Courgette , Crème d'artichaut , Gambas , Huile d'olive , Pâte feuilletée , Poivre , Poivron jaune , Romarin , Sel , Tomate

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 commentaire

0 vote

Ravioli de langoustines au basilic thaï par William Ledeuil

Tarte aux légumes et aux gambas par Ghislaine Arabian

Categories

Archives

Blogoliste

Qui sommes-nous?