Lingot de mangue poivrée, mascarpone et cigare chocolat-carambar par Jean-Louis Schott |
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Ingrédients : Amande , Beurre , Carambar , Couverture caramelisée , Crème fraîche liquide , Farine , Gélatine , Mascarpone , Oeuf , Pâte de pistache , Sucre glace
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