Craquant de Salers fruits de saison, crème légère coulis de fruits rouges aux senteurs de géranium par Jean-Michel Gouzon

Ingrédients : Biscuit , Coulis de fruit rouge , Crème chantilly , Crème pâtissière , Fruits de saison , Sirop de géranium

Griottines de Fougerolles par Valéry Brocard

Ingrédients : Beurre , Cacao , Chocolat noir , Coulis de fruit rouge , Crème fleurette , Farine , Griottine , Jus de citron , Jus de Griottine , Sucre glace , Sucre semoule , Vanille

Pain perdu et son caramel d’orange par Ludovic Doom

Ingrédients : Beurre , Cannelle , Coulis de fruit rouge , Crème fraîche liquide , Eau , Lait , Menthe , Oeuf , Orange , Pain , Sucre semoule , Vergeoise

Poire au sirop en robe feuilletée par Didier Rousseau

Ingrédients : Cannelle , Citron , Coulis de fruit rouge , Oeuf , Orange , Pâte feuilletée , Poire , Sucre glace , Sucre semoule