Déclinaison autour du veau bio corse élevé et fondue de blettes par Jerry Monmessin |
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Ingrédients : Ail , Bulagna , Carotte , Côte de blette , Crème fraîche liquide , Fond de veau , Noix de veau , Oeuf , Oignon , Pâte , pignon de , Poitrine de veau , Sucrine , Tomate séchée , Vin rouge
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Renaissance d’une potée de légumes par Philippe Brun |
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Ingrédients : Ail , Asperge , Carotte , Champignon , Chou vert , Côte de blette , Courgette , Haricot vert , Huile d'olive , Moutarde , Navet , Oeuf , Poireau , Pois gourmand , Poivre , Pomme de terre , Radis , Sel
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