Langoustine pochée dans un beurre blanc de Baratte aux pimentos del piquillos et poudre d’espelette par David Hemmerlé |
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Ingrédients : Beurre , Confiture d'espelette , Echalote , Langoustine , Piment d'espelette , Pimentos , Sel , Tabasco , Vin blanc sec
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