La Caillette d’agneau au basilic et au foie gras frais de canard, jus réduit à l’ail et fleur de thym par Jean-Claude Marlhins |
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Ingrédients : Agneau , Ail , Basilic , Carotte , Céleri , Coiffe de porc , Echalote , Foie gras de canard , Poireau , Thym , Vin blanc
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