Darne de saumon pochée à four doux, clams et cocos de Paimpol par Pierre Gagnaire |
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Ingrédients : Beurre , Beurre demi-sel , Citron vert , Clam , Coriandre , Echalote , Haricot coco , Poireau , Romarin , Saumon , Vin blanc sec
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