Bar rôti clouté aux feuilles de lime par Carinne Teyssandier |
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Ingrédients : Bar , Carotte , Citron séché , Citronnelle , Combawa , Courgette , Feuille de lime , Fleur de sel , Huile d'olive , Huile de lime , Navet , Orange , Poivre , Poivre de Séchuan , Poivre long
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Lasagne au saumon frais par Gilles Hamel |
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Ingrédients : Aneth , Citron séché , Epinard , Huile , Jarlsberg , Poivre , Sauce béchamel , Saumon , Sel
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Langoustines en beignets croûte de feuilles de Kadaïf par Dominique Quay |
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Ingrédients : Aneth , Badiane , Câpre , Citron séché , Cornichon , Echalote , Estragon , Farine , Feuille de Kadaif , Huile d'arachide , Huile d'olive , Langoustine , Moutarde , Oeuf , Persil , Poivre , Sauce cocktail , Sauce soja , Sel , Tomate séchée
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