Pigeonneau rôti aux épices douces par Gérard Bossé |
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Ingrédients : Carotte , Chou , Cinq parfum , Citronnelle , Fond brun , Gingembre , Huile d'olive , Navet , Nuoc mâm , Panais , Pigeonneau , Poivre , Poudre d'amande , Sauce soja , Sel , Vin rouge
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