Noix de Saint-Jacques rôties, crème de chaource et petis oignons par Fabrice Maillot |
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Ingrédients : Chaource , Jambon fumé , Lait , Noix de Saint-Jacques , Oignon , Poivre , Sel
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Gratin de chaource aux belles de Fontenay par Patrick Gauthier |
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Ingrédients : Ail , Beurre , Chaource , Crème fraîche liquide , Poivre , Pomme de terre , Sel
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Aumônière d’andouillette au Chaource et pommes confites par Daniel Baudesson |
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Ingrédients : Andouillette , Beurre , Chaource , Crèpe , Pomme
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