Céréales Au Chocolat | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

La coquille crue, fleur de sel vanille, oca choco céréales et zestes d’ugli par Guillaume Brisard

Posté par : Guide recette

| 19 avril 2012

Nom du Chef :

Guillaume Brisard

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Fort de l’Océan (44)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Céréales au chocolat , Coquille , Eau , Oca , Pousse de betterave , Sel , Sucre semoule , Ugli

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