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Joues de porc, sauce poivrade, purée de céleri rave par Yves Bazet

Nom du Chef : Yves Bazet
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Le Bistrot de Lyon (69)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : N/A     Temps de cuisson : 90 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

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Tarte pavot aux carottes et tomme de montagne par Laurence Salomon

Nom du Chef : Laurence Salomon
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau :
12 -
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Nature & Saveur (74)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 45 m     Temps de cuisson : 50 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

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Bouillon de foie gras par Gilles Choukroun

Nom du Chef : Gilles Choukroun
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Angl'Opera (75)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 15 m     Temps de cuisson : 30 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

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Tourte aux légumes et roquefort par Eric Leautey

Nom du Chef : Eric Leautey
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : California Grill (77)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 15 m     Temps de cuisson : 20 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Oui

Ingrédients : , , , , ,

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Cannelés d’agneau à la carotte et au cumin par Paul Blouet

Nom du Chef : Paul Blouet
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : L'impatient (75)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 10 m     Temps de cuisson : 15 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

Ingrédients : , , , , , , ,

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