Euro 2008 par Leonardo Di Carlo

Ingrédients : Amande , Beurre , Beurre de cacao , Cacao , Chocolat praliné , Citron , Couverture au lait Jivara , Couverture ivoire , Couverture noir , Crème anglaise , Crème fouettée , Crème fraîche liquide , Farine , Gélatine , Huile d'olive , Lait , Levure chimique , Oeuf , Purée de framboise , Sucre de canne , Sucre inverti , Sucre semoule

Croustillant au café madame par Emile Jung

Ingrédients : Amande , Cacao , Chantilly , Chocolat au lait , Eau , Farine , Feuillantine , Gélatine , Lait , Nescafé , Oeuf , Pralin , Praline , Sucre semoule

Verrines de chocolat aux cèpes par Régis Marcon

Ingrédients : Beurre , Cacao , Cerise , Chocolat , Crème fouettée , Crème fraîche liquide , Farine , Griotte , Jus d'orange , Maïzena , Oeuf , Pectine , Sirop , Sucre cassonade , Sucre glace , Sucre semoule

Nid Arriba par Axel Sachem

Ingrédients : Amande , Brésilienne Callebaut , Cacao , Chocolat au lait , Crème fraîche , Crème semi-fouettée , Lait , Oeuf , Sucre glace , Sucre semoule

Gâteau de crêpes à la confiture et mousse légère à la vanille par Guy Krenzer

Ingrédients : Beurre , Cacao , Confiture d'abricot , Confiture de fraise , Crème fraîche liquide , Crème pâtissière , Farine , Gélatine , Lait , Oeuf , Sel , Sucre vanillé , Vanille