Roulade de cabillaud farci au haddock fumé par Michal Misak |
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Ingrédients : Basilic , Bouillon de légume , Cabillaut , Carotte , Chou , Ciboulette , Haddock fumé , Huile d'olive , Lait , Oignon , Olive noire , Persil , Poivre , Pomme de terre , Sel , Tomate
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Pavé de morue fraîche poêlée à la fleur de thym par Hubert |
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Ingrédients : Beurre , Cabillaut , Carotte , Cumin , Epinard , Fumet de poisson , Huile d'olive , Noilly Prat , Poireau , Poivre , Sel , Thym , Vinaigre de vin blanc
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