Tartelette d’escargot de Bourgogne sur lentilles blondes de Saint Flour par Jean-Michel Gouzon |
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Ingrédients : Beurre d'escargot , Blinis , Cerfeuil , Ciboulette , Crème d’ail , Escargot , Lentille , Tomate
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Charlotte de blinis au saumon fumé et à l’avocat par Chloé Baeyaert |
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Ingrédients : Avocat , Blinis , Citron vert , Coriandre , Crème fraîche liquide , Poivre , Saumon fumé , Sel
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Sucettes saumon fumé et radis noir par Thomas Clouet |
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Ingrédients : Blinis , Ciboulette , Citron vert , Huile d'olive , Mascarpone , Poivre , Radis noir , Saint Moret , Saumon fumé , Sel
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