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La tarte du père Allard par Franck Michel

Nom du Chef : Franck Michel
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : N/A     Temps de cuisson : 45 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , ,

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Bar de ligne, tapioca d’huĂ®tre, fleur et feuille de bourrache par Jean-François Piège

Nom du Chef : Jean-François Piège
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo :
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Thoumieux (75)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Moyen
Temps de repos : 1440 m    Temps de prĂ©paration : N/A     Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

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Pelardon chaud aux amandes effilées par Thibaut Peyroche d’Arnaud

Nom du Chef : Thibaut Peyroche d’Arnaud
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Sens (Suisse)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Moyen
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 15 m     Temps de cuisson : 10 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

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Petit tourte au foie gras de canard par Daniel Chambon

Nom du Chef : Daniel Chambon
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Le Pont de l'Ouysse (46)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 75 m     Temps de cuisson : 20 m
Diaporama photo : Non    SĂ©quence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , , , , , ,

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Steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle par Cécile Guillo

Nom du Chef : Cécile Guillo
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Le Bonheur (59)
CoĂ»t par personne : N/A    Niveau de difficultĂ© : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 20 m     Temps de cuisson : 20 m20 m
Diaporama photo : Oui    SĂ©quence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , , ,

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